دانلود مقاله تاثیر پوشش چیتوزان بر حفظ کیفیت و عمر انباری میوه های پرتقال تامسون و خونی در pdf
دانلود مقاله تاثیر پوشش چیتوزان بر حفظ کیفیت و عمر انباری میوه های پرتقال تامسون و خونی در pdf دارای 3 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد دانلود مقاله تاثیر پوشش چیتوزان بر حفظ کیفیت و عمر انباری میوه های پرتقال تامسون و خونی در pdf کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی دانلود مقاله تاثیر پوشش چیتوزان بر حفظ کیفیت و عمر انباری میوه های پرتقال تامسون و خونی در pdf ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن دانلود مقاله تاثیر پوشش چیتوزان بر حفظ کیفیت و عمر انباری میوه های پرتقال تامسون و خونی در pdf :
سال انتشار: 1388
محل انتشار: ششمین کنگره علوم باغبانی ایران
تعداد صفحات: 3
چکیده:
اغلب محصولات باغی بسیار فسادپذیر بوده و بدون بکارگیری فنون و روش های مناسب امکان نگهداری طولانی مدت آنها وجود ندارد. در این پژوهش تاثیر پوشش طبیعی چیتوزان در حفظ کیفیت نگهداری و افزایش عمر انباری میوه های پرتقال تامسون و خونی بررسی گردید. میوه ها با غلظت های 0/1، 0/2 و 0/3 درصد چیتوزان تیمار شدند و سپس در دمای 7 درجه سانتی گراد نگهداری شدند. تغییرات کاهش وزن میوه ها، میزان ویتامین C، فنل کل، TA ،TSS در طول 40 روز نگهداری میوه ها در انبار به فواصل هر 10 روز یک بار بررسی شد. کاهش وزن میوههای تیمار شده و شاهد در طی نگهداری افزایش یافت. اما کاهش وزن میوه های تیمار شده با 0/2 درصد چیتوزان آهسته از میوه های شاهد بود در پایان دوره انبارداری میوه های که با 0/2 درصد چیتوزان تیمار شدند، بیشترین میزان ویتامین C و فنل کل را نشان دادند. میزان TSS و TA میوه های تیمار شده و شاهد در پایان انبارداری اختلاف معنی داری را نشان ندادند.
